烤培根土豆塊

肉跟澱粉🐷🍠
我選擇澱粉
大愛粉粉的土豆
尤其是帶皮的烤土豆塊，烤薯角
有着油光澤的土豆
夾雜着煎得香脆的培根粒
味蕾充滿迷迭香跟百里香的特殊香味
辣椒粉的小辣味
嘖嘖嘖
像收到了個驚喜一樣

Recipe：http://www.thechunkychef.com/oven-roasted-breakfast-potatoes/

用料  

烤培根土豆塊的做法  

1. 烤箱預熱200℃。洋葱切成小碎塊。土豆去皮切成小塊，放在一個大容器裏，加入洋葱，橄欖油，迷迭香，辣椒粉，百里香，鹽和黑胡椒粉。充分混合，讓土豆塊均勻沾上調料。

2. 用平底鍋煎熟培根片至焦脆（培根油加到步驟3的土豆裏）。把培根切小碎備用。

3. 在大烤盤上鋪上烘焙紙，將1中準備好的土豆平鋪在烤盤上。放入預熱好的烤箱烤40分鐘左右，中間翻面一次。烤到土豆塊外焦裏內。

4. 將烤好的土豆和2中備好的培根小碎混合一起。可以撒上新鮮的羅勒。~(≧▽≦)/~Done！

小貼士

一定要把培根煎得香脆香脆的，硬硬的，然後切成小碎粒。
培根要這樣才好吃，超級香~
土豆可以不去皮就不去，這裏用的是紅皮土豆~~腐國的朋友應該比較常看到，我最愛瑪莎的。
口味比較重的調料的用量可以自己加減哦~~撒些孜然也不錯哦~~