濃郁的黃油和奶味,香酥的口感,特別適合給狗子補鈣~
新浪微博@子曰就醬
用料
黃油 | 80克 |
雞蛋 | 1個 |
低筋麪粉 | 200克 |
羊奶粉 | 50克 |
「狗狗鮮食」羊奶酥的做法
選擇淡味unsalted的黃油和羊奶粉!羊奶粉!羊奶粉!
(給狗狗的食物勿用牛奶或牛奶粉,如果沒有羊奶粉,可以用酸奶替代,但需要考慮相應增加麪粉的比例喲~)按量準備好4種原材料,現將黃油低熱融化,注意不要燒燙咯,只要融化成液體就好。
雞蛋液打散,再用打蛋器將雞蛋液和黃油均勻混合,然後將混合的奶粉與低筋麪粉過篩加入到打好的黃油蛋液中。
開始揉麪團~揉到麪粉和黃油蛋液充分混合,麪糰光滑不沾手,之後就可以用模具做奶酥的造型了,不過我是直接徒手創作了,哈哈哈~
(麪糰受到手掌的温度,黃油會一直處於融化的狀態,建議揉好麪糰後放進冰箱冷藏半小時,會更方便捏造型哦。)烤箱預熱後,上下温度均設置為180°C,烘烤約15分鐘,注意觀察奶酥,微微發黃就好,烤太久容易糊掉。
不宜給狗狗吃温度太高的食物,所以記得冷卻放涼了再給哦~
小貼士
1. 常温密封存放,以上配方做出來的量,夠成犬吃一週了,為了保證新鮮,每次不宜做太多
2. 奶酥可直接給成犬當零食吃,如果是5個月以內的小奶狗,建議先把奶酥放在飲用水裏泡軟再餵食
3. 奶酥雖好,也不能吃太多了,狗子也是增肥容易減肥難,每天吃幾塊補補鈣為佳