十五分鐘
烤翅
加
瑤柱絲瓜湯
開吃
簡單的令人感動
用料
雞翅 | 6個 |
迷迭香 | 1小根 |
蠔油 | 1勺 |
鹽 | 1勺 |
生抽 | 3勺 |
黑胡椒 | 1小撮 |
辣椒粉 | 根據口味酌情加入 |
白芝麻 | 1小撮 |
糖 | 1小勺 |
生薑 | 6片 |
孜然/八角/五香粉 | 適量 |
超快手超簡單的迷迭香烤雞翅的做法
雞翅用水衝乾淨(可以放很小水流的流動水衝幾分鐘),正面劃兩刀,放入保鮮袋
把調味料加入進去,保鮮袋封好,隔袋揉揉,然後扔冰箱醃兩小時以上
烤箱180度預熱,烤7分鐘翻面,灑芝麻、迷迭香,再烤5-6分鐘(烤箱温度不同,需自己調整,筷子能輕鬆插下去就好了)
小貼士
1、調料添加比較隨意,有啥加啥,喜辣多辣、喜甜加糖、喜歡蒜蓉、香料、根據喜好的口味加
2、建議提前一晚或一餐醃,比較方便
3、超市買回來迷迭香,用不完可以稍微用水衝一下,然後吸乾水,用廚房紙巾包好放在冰箱,會自然乾燥,然後煮菜的時候就可以揪一點扔下去