當前位置:料理屋>烹飪廚具>烤箱食譜>

烤箱版巨簡單巨型舒芙蕾

烤箱食譜 閲讀(8.34K)
烤箱版
巨簡單巨型舒芙蕾的做法步驟圖

用料  

雞蛋 3個
細砂糖-蛋清 15克
細砂糖-蛋黃 15克
檸檬汁(沒有可不放) 4-5滴
芝士片(想要爆漿就放) 1-2片

烤箱版巨簡單巨型舒芙蕾的做法  

  1. 蛋清蛋黃分開,放進無油無水盤裏備用。

  2. 分別攪拌蛋清蛋黃,攪拌過程分次放糖。

  3. 混合蛋清蛋黃漿,倒進鋪了烘培紙的模具*中間可放芝士片起爆漿效果

  4. 預熱烤箱,放入烤箱,160度40分鐘。

    烤箱版
巨簡單巨型舒芙蕾的做法步驟圖 第2張
  5. 一點爆漿🌝

    烤箱版
巨簡單巨型舒芙蕾的做法步驟圖 第3張

小貼士

蛋清蛋黃切記切記一定要分清,有打翻雞蛋混在一起就翻車了!😭