原始巴卡力的做法

用料  

原始巴卡力的做法的做法  

1. 將100克羊尾巴油用手動打蛋器攪拌，這樣巴卡力做出來羊尾巴油味不會太重。

2. 手動攪拌5分鐘後，在加20克植物油繼續攪拌。

3. 羊尾巴油和植物油攪拌後打入六個雞蛋開始攪拌。

4. 之後繼續加入蜂蜜160克攪拌到蜂蜜融入油內，在繼續加入100克白砂糖繼續攪拌。

5. 之後將8克泡打粉（沒有泡打粉可以加入少許的小蘇打代替）、麪粉繼續攪拌，再放入核桃仁、葡萄乾攪拌均勻。

6. 之後將攪拌混合液體倒入已鋪好吸油紙的托盤中。烤箱先預熱20分鐘，温度為上下170度。

7. 烤箱預熱好，放入烤箱，上下温度170度，時間45-50分鐘之間就可以取出來了。烤出來比較鬆軟，甜香。您也試一試！

小貼士

注意時間温度，巴卡力表面不要烤黑了。