初試牛軋糖

香香甜甜噠，願你我的生活永遠甜甜噠

用料  

初試牛軋糖的做法  

1. 第一步:花生去皮，放在烤箱裏面125度烤10分鐘

2. 第二步:我用的是電磁爐，大概放在五檔就可以了，千萬温度不能太高，待黃油化開後倒入棉花糖，不斷的進行翻炒

3. 第三步:棉花糖軟化後，基本上看不見原來的形狀後，迅速倒入奶粉，再次不斷翻炒防止粘鍋

4. 第四步:翻炒均勻後加入烤好的花生，翻拌均勻
   

5. 第五步:立刻倒入不沾的烤盤，戴上一次性手套進行定型，冷卻到室温放到冰箱，進一步冷卻，建議冷卻到室温，在表面畫出切割的位置，方便切割