快手版超級嫩滑多汁的烤羊排

用的空氣炸鍋。  我也沒醃製  直接撒玫瑰海鹽和黑胡椒就開始了

烤箱的話要注意温度

剛烤好的羊排多汁 嫩滑

值得擁有。

我用了圖中整塊的羊排的一半。

兩個人吃剛好。

用料  

快手版超級嫩滑多汁的烤羊排的做法  

1. 羊排解凍後，直接撒上黑胡椒和玫瑰海鹽。熱鍋後下橄欖油煎香迷迭香和蒜片，大火將羊排每面煎一分鐘左右，鎖住肉汁和上色。夾出來待用。

2. 洗切好的土豆和羊排放進空氣炸鍋裏200度烤10分鐘，翻面，把小番茄和貝貝小南瓜放進去，噴橄欖油，撒玫瑰海燕，200度再烤十分鐘，撒孜然粉 辣椒麪，烤幾秒即可。

小貼士

配菜也需要噴橄欖油和撒點玫瑰海鹽，這樣看出來的配菜才不會乾乾巴巴的，影響口感。