用料
火龍果 | 1個 |
檸檬 | 2個 |
獼猴桃 | 2個 |
血橙 | 1個 |
臍橙 | 1個 |
夏日水果茶的做法
水果洗乾淨。喜歡什麼用什麼,沒有侷限性,菠蘿啊木瓜阿都可以
切片待用,重點一,切的一定要薄,圖中獼猴桃就是錯誤的示範,切厚了,實驗了好幾次
切完晾晾待用
重點二,烤的時候一個品種的水果放一盤烤,這樣厚度均勻,而且材質一直烤好的時間差不多,切記不要各種水果混合烤,這也是我慘痛的教訓
烤箱温度40度左右,可上下浮動5度,用接近人體的温度烘烤10小時左右,這個不能急,這樣考出來水分不會流失,這是個漫長的過程,不要心急開高火,烘烤完畢後晾晾密封即可
水分已經烘乾,放在密封罐裏能保存很久。只是做的時候需要耐心。不過喝到的那一刻你就覺得值啦。顏色深紅是因為紅色火龍果裏的花青素顏色,放心喝。