*本食譜出自@亦荷yihe
用料
鮮蘑 | 300克 |
雞蛋 | 1個 |
麪粉 | 60克 |
鹽 | 2克 |
清水 | 35克 |
椒鹽 | 少量 |
準備好所需要的材料。
鮮蘑掰掉根部,撕成一條一條,不要太細,然後大量清水沖洗。
洗好的蘑菇使勁攥掉水分。
另取一料理碗,打入一個雞蛋,加入麪粉,鹽,清水攪拌,攪拌成均勻無顆粒的麪糊。
把蘑菇和麪糊混合均勻,保證所有的蘑菇條都包裹住麪糊。
把蘑菇均勻的放在在北鼎烤箱自帶的炸網上。
預熱烤箱,北鼎烤箱選擇空氣炸功能,185度,15分鐘。
把炸網放進烤箱中層,底下一層鋪上烤盤。
小貼士
5系用空氣炸模式,7系用立體烤模式