烤鱈魚配酸奶油橙肉法式芥末籽

懶人料理：醃製，烤制，然後直接上桌，無油煙

用料  

烤鱈魚配酸奶油橙肉法式芥末籽的做法  

1. 鱈魚解凍，橙子用手擠式榨汁器壓出汁，出汁後的橙肉和少量汁拌上鹽，芥末籽醬抹到鱈魚上，放冰箱冷藏室2小時以上（橙汁這一步可省，或者用檸檬汁皆可）

2. 烤之前抹上橄欖油或椰子油，用鋁箔紙包起來，空氣炸鍋200度20分鐘

3. 這就是法式芥末醬，據説芥末可以調節例假，應該對女生蠻好的

4. 吃之前挖上一勺酸奶油和芥末醬，嚼到一粒粒的芥末還蠻美妙的

小貼士

橙汁和橙肉，也可用檸檬代替，怕麻煩的可以直接用現成的檸檬汁或直接不加。
油一定要在烤之前才抹，提前抹油可能導致醃製不入味哦。
具體烤制時間依據魚的大小和你家空炸鍋或烤箱的脾氣哦