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檸檬香草蓮藕烤雞翅

烤箱食譜 閲讀(2.75W)
檸檬香草蓮藕烤雞翅的做法步驟圖

上次做油浸番茄買了好多香草
想着新鮮香草也不能放,那就拿來烤雞翅吧~
迷迭香真是太太太太太香了啊~

家裏還有沒吃完的蓮藕
那就一起放進去烤~
蓮藕烤出來是甜絲絲的,好好次~


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用料  

雞全翅 2個
檸檬 1個
蜂蜜 適量
黑胡椒粉 適量
適量
聖女果 10個
大蒜 半頭
香草碎 適量
橄欖油 20ml
迷迭香 兩根
百里香 幾根
鼠尾草 兩根
羅勒 兩根

檸檬香草蓮藕烤雞翅的做法  

  1. 所有要洗的用料洗淨。
    雞翅洗淨後,拿廚房紙吸乾水分
    劃幾道,方便入味

  2. 雞翅裏,根據個人口味,放鹽、黑胡椒、香草碎、橄欖油,揉五分鐘,讓雞肉吃進去調料~
    放冰箱冷藏,醃製一小時左右

    檸檬香草蓮藕烤雞翅的做法步驟圖 第2張
  3. 醃製雞翅的時候準備其他的用料~
    聖女果對半切開
    蓮藕切塊
    大蒜洗淨不用去皮
    檸檬切4-5片

  4. 烤盤鋪錫紙,盤底擺羅勒和鼠尾草

  5. 雞翅表面刷一層蜂蜜

  6. 刷好蜂蜜的雞翅放入烤盤
    把聖女果和蓮藕也都放進烤盤
    再把大蒜、百里香、迷迭香撒空隙裏
    檸檬鋪在最上層

    檸檬香草蓮藕烤雞翅的做法步驟圖 第3張
  7. 烤箱220度烤40分鐘
    拿掉檸檬片,雞翅翻個面
    繼續烤5-10分鐘(具體自己觀察上色情況)

  8. 烤好了,擺盤~
    切幾片新鮮檸檬鋪在上面
    擺點新鮮聖女果和迷迭香百里香裝飾

    香氣撲鼻啊~
    檸檬還很解膩~

    檸檬香草蓮藕烤雞翅的做法步驟圖 第4張