維尼南瓜山藥擠擠包

用料  

維尼南瓜山藥擠擠包的做法  

1. 小美主鍋里加入南瓜山藥+牛奶+奶油+糖+酵母+蛋液
   30秒/速度3混合
   

2. 加入高筋麪粉，30秒/速度3-6混合

3. 加入鹽，3分鐘揉麪

4. 加入黃油，3分鐘揉麪

5. 揉好的面，切出32克，分成2克/個的小麪糰，總共16個(做耳朵)
   剩下的麪糰平均分成16個，大概每個45-48克

6. 11寸28*28釐米金盤正好放16個，滾圓後放在温暖濕潤的地方發酵1-1.5小時。
   剛才分的16個小麪糰，再一分二，最後有32個小麪糰(做耳朵)

7. 發酵好的麪糰變胖了。
   耳朵蘸一點清水粘在熊的頭上。
   烤箱預熱170℃。

8. 170℃，上下火15分鐘。5分鐘開始表面蓋錫紙。

9. 出爐後，巧克力放裱花袋裏，剪個小口給維尼畫表情。
   我用的耐烤豆，凝固太快了。

10. 很鬆軟的麪包，強烈建議給孩子做。