烤紅薯的做法（烤箱烤紅薯）

涼颼颼的冬天怎麼能少了熱騰騰的烤紅薯？？想象一下，手裏捧着一個熱乎乎、香噴噴的烤紅薯，確實能讓人少了幾分寒意。紅薯是你們的最愛嗎？今天天氣冷了很多，看到路邊賣的烤紅薯，那香味，那熱氣，口水都流出來了，家裏剛好有紅薯，走起，回家烤去~

用料  

烤紅薯的做法（烤箱烤紅薯）的做法  

1. 紅薯洗乾淨備用，不要去皮，最好就是用牙刷清洗，一邊沖水，一邊刷，這樣會洗得更乾淨，再瀝乾紅薯上的大量水分

2. 烤架蓋上錫紙

3. 將洗乾淨的紅薯放上錫紙

4. 烤箱210度預熱10分鐘，然後將紅薯放入預熱好的烤箱中層，210度烤80分鐘左右（烘烤的温度和時間僅供參考，根據紅薯的大小和多少來調整）

5. 烤至紅薯滲出糖汁即可

6. 香噴噴、熱騰騰的紅薯出爐咯！有的還是甜心紅薯~甜蜜蜜的

小貼士

1、因為我的紅薯個頭比較大所以烘烤的時間比較長，烘烤的温度和時間僅供參考，根據紅薯的大小和多少來調整

2、紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等；不但富含營養，而且還可以防止亞健康、減肥、健美和抗癌等，重點是紅薯是一種理想的減肥食品！！女人們，不要忽略了！

3、發芽的紅薯能不能吃呢？紅薯發芽後並不會像土豆一樣產生對人體有害的成分，即使發芽了只要把芽摘掉還是可以吃，是沒有毒的

4、但是如果表皮呈褐色或黑色斑點也不能食用，因為那是受黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯變硬發苦，對人體肝臟有劇毒。這種毒素雖經水煮火烤，其生物活性不會被破壞（來自網絡）