嬰兒👼肉鬆（7+）

用料  

嬰兒👼肉鬆（7+）的做法  

1. 將肉洗淨放入鍋（高壓鍋時間四十分左右，普通鍋時間要長，一般在一個半小時）中，加葱姜料酒。煮至軟爛。

2. 將煮好的肉撕成絲，放入保鮮袋，用擀麪杖碾兩次。去除筋與肥肉。

3. 把肉絲放入平底鍋小火烘乾至微黃。
   放入打碎機打碎。
   打好再放入鍋中小火烘炒至金黃（一歲以上可加少許鹽）

4. 涼涼裝盒！照顧寶寶過程圖沒時間拍，不明白的地方可以留言。

小貼士

切記烘炒時務必小火，也可以關會再開火。千萬不能大火炒！