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八寶水波蛋
01-19
用料雞蛋2個豬肉10克豌豆10克胡蘿蔔10克香菇10克蝦仁10克青筍10克魷魚10克鹽1小匙白糖少許料酒少許水澱粉少許八寶水波蛋的做法雞蛋打散,加入適量30度左右的温水,再加少許鹽、胡椒粉攪拌均勻,用濾網過濾到蒸碗中,蒸碗蓋上...
嬰兒輔食,牛肉胡蘿蔔丸子
03-20
寶寶九個月了,醫生説多吃紅肉補鐵,胡蘿蔔多吃對視力好哦,直接吃牛肉絲粗,不好嚼也不容易消化,所以就做了不加調料的小丸子用料牛肉1小塊胡蘿蔔三四片嬰兒輔食,牛肉胡蘿蔔丸子的做法牛肉像剁肉餡一樣剁碎,用刀把筋剔除,刀撥肉...
舊時光的味道。豆糕粿
03-18
我從小就是一名吃貨,由奶奶一手一腳帶大的.奶奶很疼我,總是給很多不同好吃的東西我,所以讓我養成了一個挑食的嘴巴..豆糕粿是潮汕的一種街頭小吃.所有的親戚朋友都知道我特愛吃這個.因為我跟它有一個小故事.據説還不...
去紅棗皮
03-20
每次給寶寶做輔食,加一顆去了皮的紅棗,方便又補鐵。如果不去皮的話,皮容易粘在寶寶的口腔和腸道上,所以紅棗一定要去皮後再給寶寶吃哦!用料紅棗數顆去紅棗皮的做法紅棗洗淨,放蒸鍋裏隔水蒸熟。用手指或小刀耐心剝皮。(真的是...
原鄉土 黑豬肉香菇釀
03-25
簡單美味的香菇釀,希望親們喜歡!由於我選自己養的土黑豬鮮肉,所以不需要放什麼調料,就很美味了,親們如果是選菜市的豬肉,還是得做去腥處理!臨時決定做這個菜譜的,有些沒有拍圖片,所以請親們見諒用料香菇(乾的更香)10朵前腿肉(豬肉...
野菜(茵陳)不爛子
03-21
春天野菜到處生,婆婆最愛這時候挖些野菜了!下面為大家介紹一款野菜的吃法!茵陳,無味,葉有絨絨的白毛,又叫白濠!效用就是下肝火!用料茵陳一頓量麪粉等量鹽1克野菜(茵陳)不爛子的做法茵陳摘回,剪去根部,洗淨!不好洗,得多洗幾次!抓幹水...
清蒸鱸魚花甲
12-12
喜歡吃海鮮,所有海鮮均可清蒸用料鱸魚條薑片鹽克生抽勺花甲半斤清蒸鱸魚花甲的做法鱸魚花甲大約半小時解凍,將魚和花甲清洗乾淨,魚每一面劃三刀、表面抹鹽、劃開部位放進一片生薑,醃製半小時入味魚和花甲上鍋蒸,300g鱸魚和...
清肺止咳雪梨蘿蔔米糊6+嬰兒輔食
03-25
兒子咳嗽好幾天了,飲食上開始調整做些清肺滋潤的給他吃,能不吃藥就不吃藥吧…孩子生病真是讓人心焦呢!用料雪梨50克白蘿蔔50克嬰兒米粉適量清肺止咳雪梨蘿蔔米糊6+嬰兒輔食的做法做法一:雪梨和蘿蔔去皮上蒸鍋蒸透,用輔食碗...
爆炸好吃的土豆泥菠菜卷
12-21
用料土豆1大個牛奶適量菠菜6顆雞蛋1個黑胡椒粉適量白芝麻適量耗油1勺生抽1勺沙拉醬半勺蜂蜜芥末醬半勺麻椒油適量料酒1勺麪粉6勺食鹽1調料勺爆炸好吃的土豆泥菠菜卷的做法土豆去皮切片蒸熟加入1勺生抽,1勺耗油,半勺沙拉...
mm豆酸奶紫薯丸子(小熊棉花糖餡的哦)
03-21
哈哈~一打開丸子漏出的棉花糖是小朋友們的最愛~會增加食量哦~夏天一到吃甜點最適合了~用料紫薯5只(隨意)mm巧克力豆一小包酸奶一盒棉花糖5顆mm豆酸奶紫薯丸子(小熊棉花糖餡的哦)的做法把紫薯去皮洗淨蒸鍋蒸熟把熟的紫薯碾成泥...
雪蛤雪梨雪耳甜蜜蜜
01-18
雪蛤是越發地時髦了,而且製作起來要比處理燕窩簡單很多,所以更多人樂意在家裏偶爾地用雪蛤滋補自己下下。尤其女人過了三十,反倒不再迷信化粧品,而是迷戀各種養人的食材:泡茶時加點枸杞,煲湯時放片西洋參,煮粥的時候放些百合...
自制純豆香豆腐
03-24
市面上賣的豆腐怎麼煎都煎不黃,自己做的很快就煎黃了。一般一斤豆子可以做一大塊豆腐,想想一斤豆子也要6.7元錢,才可以做好一塊豆腐,市面上一塊豆腐總要不到6.7元錢,他們的成本何在?所以,還是自己做的比較放心用料幹黃豆(幹大...
減脂餐|蒜泥拌茄子
02-14
用料茄子、蒜泥、小米椒、白芝麻、薑末、葱、香油、醋、生抽、蠔油、代糖、鹽適量減脂餐|蒜泥拌茄子的做法先調料汁:蒜泥兩大勺、小米椒、白芝麻、薑末、葱、3勺香油、2勺醋、1勺生抽、1勺蠔油、適量代糖、適量鹽1⃣️茄...
培根土豆泥班戟
03-21
主料:培根一袋,土豆三隻,鮮草菇六朵,洋葱半隻用料培根肉1袋土豆3個洋葱半隻棉線長短自定黑胡椒適量鹽適量奶酪適量橄欖油適量日本醬油適量培根土豆泥班戟的做法把草菇切丁,洋葱切丁,拿出一片培根切丁,加橄欖油炒香過程中加入...
梭子豆腐
03-18
一道別有風味的豆腐用料豆腐300克雞蛋1個肉末75克澱粉10克鹽3克輔料:葱、蒜頭、薑末、黑木耳、臘腸若干梭子豆腐的做法豆腐搗爛加入肉末,加入一個雞蛋液,放入適量的鹽、薑末蒜末、澱粉,滴幾滴黃酒去豆腥,醃製15分鐘,然後捏...
可愛動物 · 卡通造型 · 糯米紫薯團
03-25
非常非常可愛的造型,特別特別q彈的口感,所有的孩子都會被打敗,大人也一樣用料糯米粉約800克澄粉約300克紫薯汁適量(見圖)可可粉適量胡蘿蔔汁適量蛋黃2個菠菜汁適量紫薯餡適量白糖一大勺可愛動物·卡通造型·糯米紫薯團的做...
地瓜糰子
01-19
用料糯米粉1小杯地瓜1/4個蛋糕1小塊糖1大匙鹽1小匙紅棗1、2個地瓜糰子的做法先將紅薯洗淨,去皮,切成圓片,放進蒸鍋隔水蒸熟蒸紅薯的時候可以處理一下紅棗,紅棗在這裏主要用來裝飾,如果你做的不多的話,那一顆紅棗就夠用了,把...
客家鹹雞 【芸芸小廚】
03-21
今天給家人做一道客家鹹雞,雞肉蒸得軟爛,只有鹽這樣簡單的調味,也能做出鮮香滋味。選擇做這一道菜的另一個原因是因為客家鹹雞也叫外婆雞,是説很久以前,在客家人聚居的地方,有一位外婆疼愛外孫,殺雞過年時特地把雞腿留下來,埋...
椰汁千層馬蹄糕(生熟漿版)
03-19
用料馬蹄糕粉250g清水750g冰片糖200g椰漿1罐牛奶椰汁千層馬蹄糕(生熟漿版)的做法將馬蹄粉分成兩份。先做片糖層:清水350g中加一份馬蹄糕粉,攪拌均勻。400g清水加200g冰片糖在小鍋中加熱慢火融化,熄火。用不鏽鋼湯勺舀一勺...
自己做的晚餐
03-22
前陣子,自己做了這頓晚餐,給老公接風來的。由於菜多,需要製作步驟的可以百度網上搜下,都有的。錫紙蒜香排骨、蝦仁蝴蝶舞、白蒜五花肉、孔雀開屏、紅棗枸杞烏雞湯。用料蒜姜排骨各種調料自己做的晚餐的做法排骨切塊,加入各...
☀︎青團🌿兩種口味一次Get~鹹香糯嘰嘰
02-21
碎碎念:不知道什麼時候起,北方的我知道了青團這種食物,但是街上很少有賣,就開始學習做給家人吃,用大麥苗粉做的青團,很淡很淡的草的清香,幾乎沒有特殊的味道,容易讓人接受,一甜一鹹兩種餡料,各有各的特色,肉鬆鹹蛋黃鹹鹹香香不會...
葱油鴉片魚片
12-29
學校食堂的葱油鴉片魚片很誘人,也是最受歡迎的菜,每次都很喜歡吃,特意向食堂大廚請教了製作方法用料魚片2片料酒2勺姜3片葱2根生抽2勺熱油1勺葱油鴉片魚片的做法魚洗乾淨放入葱薑片、2勺料酒,魚肉上塗抹一點點鹽,給魚肉按...
自制家庭版午餐肉
02-18
圖文來自DY用料豬肉餡500克鹽10克白胡椒粉2克薑末適量白糖5克全蛋1個玉米澱粉30克麪粉30克紅曲米粉2克食用油15克清水50克自制家庭版午餐肉的做法所有原料混合一起,一個方向攪拌,攪拌至粘稠上勁模具內抹一層油,方便脱模...
金針菇彩椒扇貝
01-18
用料扇貝2個鮮金針菇一袋彩椒粉絲蒜茸雞精美極醬油油鹽白葡萄酒金針菇彩椒扇貝的做法扇貝用白葡萄酒、鹽、胡椒粉、醃漬剁蒜茸、彩椒切碎、金針菇切段、粉絲泡軟鍋內放油、煸香蒜茸,辣椒煸出香味,金針菇和勻粉絲取出放...
胡椒南瓜豬肚湯
01-19
初夏將至,天氣驟然變熱,由於夏季人的胃酸分泌減少,加之飲水較多,沖淡胃酸,導致機體消化功能較弱,故飲食應清淡一些。應多吃營養豐富、氣味清淡之品,忌食油膩、煎炸及熱性的食物。但是,清淡不等於素食,素菜中雖然含有大量的膳食...
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