香糯卷

用料  

香糯卷的做法  

1. 糯米泡二個小時，香菇泡軟切成丁，瑤柱拍鬆。鍋放油爆香肉粒，放香菇瑤柱繼續翻炒，加鹽，生抽，蠔油。起鍋和泡好的糯米拌勻。

2. 豆腐皮剪成巴掌大小，把拌好的放豆腐皮中間，卷好。

3. 放蒸鍋大火二十分。

4. 喜歡香點的煎成兩面黃，再根據口味弄點蘸料。