糖炒板栗家庭電餅鐺版

家人非常喜歡吃路邊的糖炒板栗，無奈太貴，又不喜歡逛街，父母在老家，容易買到板栗，老家山上漫山遍野有人種，做法超級簡單方便，零失敗率。所以今天我就給大家分享，愛的味道的板栗。

用料  

糖炒板栗家庭電餅鐺版的做法  

1. 先把板栗放菜板上用菜刀砍開一個口。   鍋內燒開水，水沸騰下入開過口的板栗。

2. 開水裏放入5克鹽，目的是讓果實內殼緊縮，好剝離。再放入20克糖，有糖味，板栗才好吃。開水煮五分鐘，煮到板栗7-8成熟，撈出瀝水。

3. 電餅鐺裏放入約2小勺調和油，也可不放，不放容易糊，放了油温高些。放入板栗，合上蓋子，2-3分鐘後翻動一下板栗，5分鐘後即可享用美食。我家裏人，一個人，成年，已經把一盤子快吃完了。