在家也能做之奶油蘑菇湯

每次去必勝客必點的一個就是這奶油蘑菇湯，兩碗也不夠呀。於是自己在家摸索吧，終於摸索出來個大概，和賣的比絲毫不遜色呢。而且還可以敞開了喝，好滿足。😄

用料  

在家也能做之奶油蘑菇湯的做法  

1.       先簡單的上個步驟，照片以後再補。大早上的一個人又做飯又拍照，實在是有點忙碌。
          首先準備好所有的材料，洋葱香菇雞茸分別剁碎，鍋裏放15g的黃油，加入洋葱碎爆香，放入雞茸蘑菇丁炒熟後撈出備用。

2.        鍋刷乾淨後再次放入另外的60g黃油，加熱至融化後放入麪粉翻炒，一定要小火，慢慢炒，火大了面容易糊。

3.       麪粉炒香後，倒入清水，這個水一定是涼水，加熱水你會得到一盆麪疙瘩哦🤔。這個時候麪粉可能會結塊，不要着急，拿手動的那個打蛋器在鍋裏不停的攪拌攪拌，沒一會就會化開的。開始湯會很稀，隨着温度的增加湯會越來越濃噠。

4.       湯燒開後加入剛才炒熟的蘑菇雞茸，再繼續攪拌，均勻以後加入奶油，攪拌攪拌，要不停的攪拌，因為如果你不攪拌，很容易糊鍋😩。再次燒開後就可以關火啦，根據自己的喜好加鹽，倒入碗中後加入少量的胡椒粉，西芹等調味料，就可以開動啦。

5. 嚐嚐味道咋樣吧

小貼士

這道湯其實就是麪粉湯咯😒😒😒，不過是味道很好的麪粉湯😂喜歡肉的就多放肉，也可以放煎熟的培根碎或者香腸哪些，我給孩子吃不太喜歡放醃製類的東西，就只用新鮮的肉類了。
      蘑菇應該是放口蘑，不過我家這最近口蘑質量不行，用香菇代替也一樣美味噠。
      這個量是我一家的量，我爸媽，我和老公還有一個孩子。請根據自己家的情況增加或減少哦。面少了湯會相對的稀一點，但是不要太少了，就失去原來的味道啦。