小葵廚房的快手早餐——烘山芋（烤地瓜🍠）

這是我從小最愛啊！小時候外婆家的土灶灰裏扒出的山芋熱騰騰香噴噴，記憶中最美好的回憶！我們的家鄉話烤地瓜叫做烘山芋。
現在有了烤箱，我就最喜歡自己做了。
吃過的小夥伴都説好，很甜、而且皮肉分離。這個真的最方便了

用料  

小葵廚房的快手早餐——烘山芋（烤地瓜🍠）的做法  

1. 我買的地瓜是長條，粗細大概一手一握，差不多比拖把的把杆稍微粗一點

2. 烤箱中層，烤網放好，錫紙鋪好、地瓜放上去就行。我的烤箱70L，我一般烤6個地瓜

3. 臨睡前200度烤30分鐘（我的地瓜粗細30分鐘夠了，再粗壯點的需要再久些40分鐘），然後關掉烤箱不用拿出來

4. 第二天早上起來稍微加熱5分鐘就可以吃了，這時候的地瓜是皮肉分離的，甜得好像刷過蜜一樣。當早餐方便快手

5. 皮肉分離就知道超級甜超級好吃了

小貼士

沙地地瓜是我買過最甜最適合用來烘山芋的。細細長長，烘烤時間也不長，烤完之後超級無敵甜超級無敵好吃😋