閨女從小就愛吃雞蛋餅,各種雞蛋餅百吃不厭,現在二寶一歲半了也特別愛吃雞蛋餅!跟姐姐口味一摸一樣呀,今天用拳拳午餐肉做一頓美味的雞蛋餅,閨女誇獎半天嘻嘻
用料
雞蛋 | 3個 |
麪粉 | 300克 |
香油 | 1勺 |
葱花 | 適量 |
水 | 適量 |
鹽 | 小撮 |
拳拳午餐肉 | 5片 |
拳拳午餐肉之雞蛋餅的做法
拳拳午餐肉,超好吃,不鹹不膩,我一邊切就吃了一片,超好吃~
打開,然後朝下用一個角敲菜板就掉出來了~
特別完美,然後切片,你會邊切邊吃的,相信我,哈哈~我切了五片。
把除了午餐肉的食材都一起攪拌,攪拌均勻
這種程度,稀一點的很好吃,攤出來的更軟~
午餐肉切丁
放入剛才攪拌均勻的麪粉裏
攪拌均勻,就可以用啦~
鍋裏放油,一點點就夠了,油熱了以後放入麪糊,攪拌一下在放進去,我放了兩勺到三勺的麪糊
麪糊倒進去,然後拿起鍋轉動一下就流動了,弄均勻
煎到可以翻面,然後放點油,在煎另一面,幾分鐘就好
翻面,兩面都熟了金黃就可以出鍋啦
熟了,香噴噴的
好看嗎
閨女吃了誇獎半天,拳拳午餐肉太給力啦,特別好吃,而且還好看呢
小貼士
麪糊不用放太多鹽,因為拳拳午餐肉有一點點鹹淡味兒哈🤏(一點點就光吃午餐肉都不鹹)放鹽放多了怕鹹了