用料
| 長茄子 | 一個 |
| 香菜 | 一把 |
| 小葱 | 一支 |
| 生抽 | 一勺 |
| 醋 | 一勺 |
| 香油 | 適量勺 |
| 花椒油 | 適量勺 |
| 蒜蓉辣椒醬 | 適量 |
| 黑胡椒粉 | 適量 |
| 水 | 兩勺 |
涼拌茄子——宿舍健康日食記的做法
小葱切末 香菜切段 準備好醬汁
![涼拌茄子——宿舍健康日食記的做法步驟圖 第2張]( "涼拌茄子——宿舍健康日食記的做法步驟圖 第2張")
茄子上鍋蒸熟 放涼後撕成條
![涼拌茄子——宿舍健康日食記的做法步驟圖 第3張]( "涼拌茄子——宿舍健康日食記的做法步驟圖 第3張")
拌開就可以吃啦
![涼拌茄子——宿舍健康日食記的做法步驟圖 第4張]( "涼拌茄子——宿舍健康日食記的做法步驟圖 第4張")
小貼士
1.茄子撕成小條更容易入味
涼拌茄子——宿舍健康日食記
早餐食譜
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