春天裏的早餐（4月23日）

今天的早餐憑有着小時候的記憶做了玉米麪糊糊，超級接地氣吧！

用料  

春天裏的早餐（4月23日）的做法  

1. 首先兩個雞蛋、一個西紅柿、適量糯米粉、少許小葱和鹽準備好

2. 西紅柿、小葱切碎

3. 將所有食材放入打散的蛋液中

4. 攪拌均勻成糊狀（這裏用的糯米粉也可以替換成麪粉哦，我只所用糯米粉是因為上次做青團生了一點直接就用了）,加粉量據麪糊的狀態適量加減就可以，不要太稠也不要太稀，維持在一個可以緩緩流動的狀態就好了

5. 用小勺把麪糊舀進平底鍋裏中小火煎熟即可，中間翻一次面

6. 玉米糊糊的做法很方便，特別適合忙碌的早晨。首先燒一鍋開水，將玉米粉用冷水化開，待水燒開之後將其用飯勺一勺一勺用花圈的方式慢慢滑入開水鍋中即可，最後的狀態根據自己喜歡的濃稠適量加減玉米糊。