用料
| 土豆 | 一個 |
| 雞蛋 | 一個 |
| 麪粉 | 適量 |
| 王中王火腿 | 一根 |
| 青椒 | 一個 |
| 鹽 | 適量 |
| 五香粉 | 適量 |
| 食用油 | 適量 |
| 愛心模具 | 一個 |
香煎薯泥餅的做法
土豆蒸軟壓泥，火腿、青椒切丁，鹽、五香粉、雞蛋、少量麪粉，將以上材料混勻
![香煎薯泥餅的做法步驟圖，香煎薯泥餅怎麼做好吃 第2張]( "香煎薯泥餅的做法步驟圖，香煎薯泥餅怎麼做好吃 第2張")
平底鍋加少量油，加熱，模具內側塗抹食用油防止粘黏，將上一步的薯泥放入模具，煎一會兒待薯泥成型，再取下模具翻面煎
![香煎薯泥餅的做法步驟圖，香煎薯泥餅怎麼做好吃 第3張]( "香煎薯泥餅的做法步驟圖，香煎薯泥餅怎麼做好吃 第3張")
煎的過程中只需要翻面一次，可以防止薯餅鬆散變形，鐺鐺鐺～色香味俱全的薯餅就好了！
![香煎薯泥餅的做法步驟圖，香煎薯泥餅怎麼做好吃 第4張]( "香煎薯泥餅的做法步驟圖，香煎薯泥餅怎麼做好吃 第4張")
小貼士
薯餅一面煎熟再翻面煎另一面，只需要翻面一次，不然造型很容易被毀～
香煎薯泥餅
早餐食譜
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