自己摸索的快速煎餃大法，簡單，又快又好

因為家裏有某些人熱愛煎餃，家裏常備餃子，都是冷凍的，每天早餐都要做煎餃！這個方法純屬本人自己摸索的，真的煎出的餃子好看又好吃😋！

用的鍋是加拿大幾乎家家都有的紅點平底鍋。

用料  

自己摸索的快速煎餃大法，簡單，又快又好的做法  

1. 鍋裏放油，油不用太多，也不需要等油熱，放入餃子，確保每個餃子底部都粘到油，冷凍的餃子也可以直接放，開始可以大火，鍋熱了就轉中小火。剛開始一定注意火候。

2. 中小火，底部煎到金黃，就翻面，把餃子三個面都煎的金黃。

3. 三面都煎一下，都金黃。

4. 倒水，一點點水就好，注意這個時候會崩油，可以拿個蓋子，懶得拿的就一倒完水，趕緊跑遠一點，過一會不崩油了就回來，把餃子三面都轉一下，讓每一面都粘到水，繼續小火煎，因為這個時候餃子皮吸收了水分，不會幹也不會煎胡。

5. 以上步驟重複三次，沒事就去扒拉下餃子，翻個面啥的，懶得翻也沒事。

6. 基本加三次水，感覺餃子皮水分都煎幹了，就差不多好了。

7. 開吃！😋

8. 這個是懶人菜美食羣，禁廣告，禁加人，微商廣告商等等勿進哈，喜歡吃的小夥伴來哈！❤️