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早餐水果杯 Acai Bowl

早餐食譜 閲讀(1.95W)
早餐水果杯 Acai Bowl的做法步驟圖

源於夏威夷的一種代表性早餐

用料  

無調味希臘酸奶或原味無糖酸奶 200克
中型香蕉 一根
車釐子 8個
新鮮藍莓 9個
枸杞 少許
巴西紫莓或粉(Acai powder) 一勺
格蘭諾拉麥片(granola)或普通烤麥片 少許
純蜂蜜或純楓糖漿(maple syrup) 少許

早餐水果杯 Acai Bowl的做法  

  1. 準備一個攪拌機
    將半根香蕉,巴西紫莓或粉,無糖酸奶放入攪拌杯中
    攪打均勻

  2. 取一個大碗,將1倒入碗最底部
    鋪上一層格蘭諾拉麥片或烤麥片

  3. 將剩餘的半根香蕉切片,均勻鋪於麥片上。

  4. 車釐子和藍莓洗淨
    車釐子置於最外一圈
    藍莓置於內圈
    中間點綴少許枸杞

  5. 可以淋上少許蜂蜜或楓糖漿
    不喜太甜的可以省略

小貼士

夏威夷的一種代表性早餐。健康,低脂和營養全面為其買點。

全程不需要添加任何精煉糖,而以香蕉和蜂蜜或楓糖漿做替代,天然的東西才好被身體吸收和代謝。為了您和家人的健康,請減少精煉糖的攝入吧。:)
天然食材作為糖類替代品 請參考 《無糖&健康代糖》

格蘭諾拉麥片是國外流行的一種早餐麥片。麥片中通常含有水果乾,混合堅果,蜂蜜及椰子油。我用的是自制的。