『午夜小食』和風醬香紫菜蛋

不膩~不鹹~烤紫菜、沙拉、醬香~

用料  

『午夜小食』和風醬香紫菜蛋的做法  

1. 雞蛋冷水下鍋，沒過雞蛋，水開後，煮六分鐘。一定是六分鐘啊。

2. 六分鐘後把雞蛋撈出，過涼水。剝皮，再次放入鍋中。

3. 在鍋中加入啤酒、醬油、糖。小火煮。

4. 醬汁熬幹了即可。

5. 取出一枚。切成兩半。淋上醬汁。撒上肉鬆，沙拉，烤紫菜或者海苔。

6. 享用你的午夜間食吧~

小貼士

一定要冷水下鍋！！！水開了以後煮6分鐘！！！