《Tinrry+》經典口味，紅糖馬蹄缽仔糕

紅糖清甜，搭配馬蹄粒粒脆爽，柔軟而又彈牙的口感，像極了小時候的味道。
配方可以製作6個馬蹄缽仔糕。

用料  

《Tinrry+》經典口味，紅糖馬蹄缽仔糕的做法  

1. 紅糖和水倒入奶鍋中，小火煮至融化後，放涼備用；

2. 紅糖水倒入預拌粉中，用手動打蛋器攪拌均勻，過篩放置一旁備用；
   Tips：紅糖水過熱會使預拌粉糊化導致缽仔糕不成形。

3. 缽仔糕模具中放入適量的馬蹄粒，再倒入粉糊，每個倒入8分滿即可

4. 燒開一鍋熱水，缽仔糕放入蒸鍋裏，調至中火，蒸15分鐘左右，蒸至熟透即可拿出來晾涼；
   Tips：鍋蓋邊緣放入一個竹籤，可減少水珠滴落在缽仔糕上面。

5. 晾涼後即可挑起食用。