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酸酸甜甜豌豆苗
12-09
春天吃豌豆苗,祛火去燥!用料鹽5克黑醋2勺醬油1勺寧化府陳醋2勺豌豆苗一大把枸杞30粒山茶油少許赤蘚糖醇10克酸酸甜甜豌豆苗的做法先把豆苗下鍋油炒加點黑醋加點赤蘚糖醇和鹽0添加的醬油放寧化府的陳醋,喜歡酸的可以多放!...
素菜炒烏冬
12-24
用料蠔油勺青椒彩椒包菜4分之一生抽~雞精~糖~克耗油~培根~片素菜炒烏冬的做法包菜切碎可以替換其他青菜菜椒切碎就可以替換其他辣椒培根:可以替換肉類姜蒜剁碎煮兩分鐘過下冷水放油…姜蒜扔鍋裏,肉類扔鍋裏這裏是培根,在來包...
素菜鍋鮮
03-10
用料蒜2瓣雞蛋2個金針菇1把花菜1/3個黑木耳1把番茄1個李錦記錦珍生抽1茶匙海天蠔油1茶匙鹽少許太港玉米澱粉1茶匙清水2茶匙湖南椒1個小米辣2個小葱1根素菜鍋鮮的做法番茄底部劃十字玉米澱粉➕清水混合蒜切末葱切段小...
虎皮青椒(不崩油)
03-15
以前媽媽做虎皮青椒是用油煎的,每次中午洗好青椒,下午晾乾水分後再做。我今天的方法,不需要晾乾,用油少,非常健康🥰用料青椒6個大蒜2瓣糖15克生抽3勺香醋2勺油3克鹽5克虎皮青椒(不崩油)的做法青椒洗乾淨切片,大蒜切成沫。兒子...
小美簡易炒青菜
12-20
用料青菜不超過400g鹽根據個人口味蒜蓉油10~15g水10克小美簡易炒青菜的做法蒜蓉油放入主鍋放入青菜、水、鹽,加入水是為了加速菜的成熟根據菜切塊大小、數量,4~6分鐘,varoma,反轉,小勺...
油燜茄子辣椒
12-30
油燜茄子辣椒油燜茄子辣椒的茄子,媽媽告訴我一定要手掰才香,不能切,你們覺得呢?第一步:先調個小料汁,耗油、海鮮醬油、生抽、老抽、鹽、花椒麪、味精、水,攪拌第二步:小米辣、蒜、葱綠切碎備用,辣料我選用的是辣妹子,不喜歡太辣...
小白菜煎蛋豆腐湯
03-13
在飯店嚐到這道菜,我喜歡就着米飯一起吃更美味。新手小白一枚,初次嘗試,還算成功。用料小白菜3棵雞蛋3個豆腐1盒鹽半勺雞精1勺胡椒粉適量小白菜煎蛋豆腐湯的做法小白菜一小捆兒3棵左右3個雞蛋一盒北豆腐雞蛋裏放少許鹽熱...
醬肉素菜捲餅
03-20
一直都很想自己做捲餅,今天終於抽出時間製作了。製作過程超順利成功,特別是對於沒胃口的我,超期待着這一頓的,嘿嘿,很幸運,沒讓自己失望用料高筋麪粉250克開水(沸騰可以加點鹽)180克青瓜(日本小青瓜)一小根豆芽200克豬肉180...
酸辣爽脆涼拌土豆片
12-31
一到夏天就各種沒有胃口,不想吃飯。分享一道開胃涼菜涼拌土豆片,酸辣爽脆,簡單快手,專治夏季沒食慾。用料土豆蒜瓣姜香菜根葱小米辣辣椒粉白芝麻生抽蠔油醋白糖雞精酸辣爽脆涼拌土豆片的做法土豆切薄片,清洗兩遍,用清水泡一...
菠菜薺菜菜團 | 春天味道
03-11
食材做法:菠菜、薺菜、玉米麪、白麪、鹽、鹼面①菠菜薺菜切碎加少量鹽和鹼面抓出水份。②加白麪和玉米麪「只加白麪玉米麪都可以」抓勻。③水開上鍋蒸十五分鐘即可。璐璐嘮叨❗菜多面少味道好!菜不需要切的非常碎!單獨白...
好吃的素菜 葱炒香菇
12-08
是素菜又有濃重香氣的一道菜用料香菇若干朵葱1根好吃的素菜葱炒香菇的做法香菇剪掉根,洗淨主要有的表面帶小黑點記得洗乾淨哈1切成片2焯水我忘了拍了,鍋里加開水倒入香菇片,煮2分鐘左右控水撈出到盤子裏(不用過冷水)3起鍋...
30天 種蔬菜 家裏養 生菜 香菜
12-24
🔥挑戰一下,😳1️⃣周第1天,2022.5.6星期5買了5個先養2個一個生菜,一個香菜先放烤箱裏養第2天,2022.5.7星期6生菜發芽🌱了😳香菜沒反應第3天,2022.5.8星期7生菜🥬13粒=6個發芽🌱香菜🍀22粒=0發芽🌱第4天,2022.5.9星期1生菜🥬1...
奇怪的豆芽
01-13
在家沒食材了,就大膽創新了一下,感覺真心不錯用料鹽克豆芽把黑胡椒3抖(愛吃辣口多加)白胡椒3抖豆芽380g咖喱塊1小塊Sukiyakisauce一勺(沒有可以不放)洋葱隨便葱薑蒜隨便孜然粉1-2勺奇怪的豆芽的做法首先葱薑蒜洋葱炒香其次...
感覺以前豆腐都白吃了~
12-29
不要再單調的吃白豆腐了,這炸豆腐簡直就是來拯救味蕾的吧!用料豆腐很多塊調料看下圖感覺以前豆腐都白吃了~的做法炸豆腐調醬汁根據喜好也可以適當加量醬汁香菜和豆腐混合香噴噴!...
荷塘月色蓮蓬豆腐
01-11
白蘿蔔做荷花,豆腐做蓮蓬...
【無油素齋】青菜豆腐
03-26
家裏只剩下青菜豆腐,突然很想嘗試一下最樸素,最簡單的齋菜,於是做了這道非常簡單的無油菜。這種異常清淡的菜可能不那麼容易接受,不過吃過之後卻覺得很舒服,配了一碗大米飯,一盤都吃了,很舒服。平時想清腸胃的話也是不錯的選...
超易做超好吃一口一個的•椒鹽小土豆•不要錯過
03-15
媽媽種的土豆口感很好,不像外面買的那麼脆口,也不會粉得噎喉嚨,用來做椒鹽小土豆真的超好吃!當小零食也是極好的!讚的用料小土豆8個味好美椒鹽粉2克鹽1克油適量超易做超好吃一口一個的•椒鹽小土豆•不要錯過的做法小土豆...
只有鹽和蠔油的清炒萵筍
03-15
萵筍有股非常特別的清香味道,春季是吃萵筍的最好季節用料萵筍1根鹽少許蠔油1勺勺葱花少許克只有鹽和蠔油的清炒萵筍的做法將萵筍去皮後切成菱形塊,菱形塊會比半圓塊好看許多,讓人更有食慾葱花熗鍋後放入萵筍,然後放入適量...
烤出來的脆黃瓜
12-26
黃瓜的作用,清熱利水,解毒消腫,生津止渴。1.抗衰老:黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽,抗衰老的效果;黃瓜中的黃瓜酶,有很強的生物活性,能有用地促進機體的新陳新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦皮膚,有潤膚,舒展皺紋功能。2.減肥...
黃瓜炒洋葱(勾氏私房菜)
03-18
快手菜,洗菜、切菜也簡單,適合上班族的晚餐,而且十分健康。用料黃瓜1根洋葱半個薑絲、十三香少許油15克生抽10克蠔油10克黃瓜炒洋葱(勾氏私房菜)的做法黃瓜切菱形片,洋葱切大小一致的塊。姜切絲。熱鍋涼油放入薑絲,等薑絲微...
黃瓜 辣椒 炒雞蛋
12-12
用料黃瓜2根雞蛋2個青椒1個葱,姜,蒜適量生抽,蠔油,味極鮮適量勺黃瓜辣椒炒雞蛋的做法冷鍋熱油,油可以多一點。熱到一半放雞蛋,雞蛋炒熟。這樣好吃。葱薑蒜熱鍋,黃瓜辣椒炒到有點軟。放進生抽,蠔油,味極鮮。放雞蛋。...
海蜇皮拌黃瓜🥒
03-09
用料海蜇皮1張黃瓜1根蒜2瓣鹽少量生抽1勺醋1勺糖少量香油適量蠔油1滴海蜇皮拌黃瓜🥒的做法海蜇皮切絲。黃瓜切絲。海蜇皮用開水燙一下。黃瓜絲裏放海蜇皮、蒜、鹽、生抽、醋、蠔油、糖、香油。攪拌均勻即可,爽口小涼菜...
祕訣:一定成功!如何發綠豆芽?
12-12
看過不少發佈的方法,什麼開水壺發豆芽,大可樂瓶發豆芽等。豆芽要粗,上面壓瓶子。説的都不是重點。我的法子保證成功,只講關鍵。豆芽成功的關鍵在於捂,所謂捂豆芽是也。要濕漉漉地捂,陰暗地方捂。用料綠豆50克-100克祕訣:一定...
潤燥清肺的荷塘小炒
03-08
荷塘小炒,既營養健康,又美顏瘦身,還顏值超高。兼具潤燥,清肺,開胃,養脾等多種功效。用料藕1節胡蘿蔔半根木耳8朵荷蘭豆150克鹽3克雞粉適量蒜3瓣糖適量熟玉米粒適量潤燥清肺的荷塘小炒的做法藕,最好選擇藕尖,比較嫩。洗淨削皮,...
青椒白菜杆子炒豆乾
12-12
還是十幾年前來到這座城市,偶然間在小飯店吃到的這道菜。一直認為小青菜,比如上海青這樣的清炒,杆子這部分味道略顯寡淡,沒想到居然可以有這種炒法。配合青椒,豆乾真的很好吃。這陣子因為疫情囤了不少蔬菜,感覺有些吃不過來...
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