木耳炒蛋｜瑪捷斯

瑪捷斯160度炒蛋，30秒凝固，太方便了，誰用誰知道。

用料  

木耳炒蛋｜瑪捷斯的做法  

1. 安裝處理器小碗，速度5打1分鐘按停止。（圖片是五蛋，忽略哈）

2. 安裝主鍋，倒入油，3分鐘/2A/160度，2分鐘油熱充分後，待刀頭不轉動時倒入蛋液，蛋液即刻凝固，刀頭翻動幾圈後立馬停止，盛出備用。

3. 主鍋重新倒入15克油，加入黑木耳、鹽，5分鐘/2A/140度，最後30秒從投料口倒入炒好的雞蛋，結束後出鍋，趁熱享用。