東北特產黃豆醬，用它炒菜，味道不賴😁
夥伴們還可以試試用其他風味醬炒菜，味道都是特別的、不一樣的吶🤓
用料
| 西生菜 | 1個 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 1小塊 |
| 食用油 | 1湯匙 |
| 黃豆醬 | 1湯匙 |
| 蠔油 | 1湯匙 |
| 味精 | 適量 |
黃豆醬炒西生菜的做法
西生菜洗淨，瀝乾
![黃豆醬炒西生菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "黃豆醬炒西生菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
蒜頭剝皮，剁成蒜蓉；姜剁成姜泥
![黃豆醬炒西生菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "黃豆醬炒西生菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
熱鍋下油，中火爆香姜和蒜蓉
![黃豆醬炒西生菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "黃豆醬炒西生菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
下黃豆醬，中火炒香
![黃豆醬炒西生菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "黃豆醬炒西生菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
轉大火，下西生菜翻炒
![黃豆醬炒西生菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "黃豆醬炒西生菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
西生菜快熟時加入蠔油翻炒均勻，再撒入一些味精調味，關火即裝盤食用
![黃豆醬炒西生菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "黃豆醬炒西生菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
黃豆醬炒西生菜
素菜
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