用料
| 紫洋葱 | 少量 |
| 蟹棒 | 2根 |
| 紅椒 | 1/4個 |
| 黃椒 | 1/4個 |
| 黃瓜 | 1根 |
| 青梅汁 | 1/2勺 |
| 黃芥末 | 1/2勺 |
| 白芝麻 | 1-2勺 |
| 白醋 | 1勺 |
| 生抽 | 1/4勺 |
| 白糖 | 1/2勺 |
| 蒜末 | 1瓣 |
| 鹽 | 1/4勺 |
涼拌黃瓜蟹柳的做法
洋葱切薄片泡水裏去辣
蟹棒撕細條
紅椒黃椒切細條
黃瓜刨長絲，籽不要
調料攪拌均勻，拌入抓勻
涼拌黃瓜蟹柳
涼菜
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