黑椒牛肉洋葱炒土豆

喜歡雜炒，原因是營養豐富，適合懶人一次出鍋。
小豆欽點的土豆，大豆覺得要有肉。
牛肉和洋葱和黑椒絕配……that's all.

賣相一般，味道尚好。

用料  

黑椒牛肉洋葱炒土豆的做法  

1. 準備：牛肉切薄片，可以用水洗洗，用澱粉黑椒粉拌勻醃製……然後用花生油攪拌均勻；土豆中個一個，切薄片泡水，洋葱半個切絲；

2. 熱油鍋，炒土豆到8.9成熟盛出來；半熱油鍋炒牛肉到變色發白（此處可以盛出來可以不盛出來），繼續炒洋葱到幾乎軟爛出水，然後土豆牛肉醬油黑胡椒粉一起翻炒，放鹽拌均出鍋。

小貼士

1.土豆費火必須單獨多炒一會兒。
2.洋葱我用的白色，炒軟爛。
3.牛肉用裏脊或者黃瓜條，我沒盛出來也很嫩，不知道是不是油的作用。