懶人版豌豆泥

操作簡單，無意中省略一道工序，味道卻絲毫不減，豌豆泥清香絲滑，於是成就了這款懶人版豌豆泥。
   現在豌豆大量上市，可以操練起來了……

用料  

懶人版豌豆泥的做法  

1.    豌豆剝皮後洗淨，（沒有稱重量）。

2.    豌豆放鍋裏煮10分鐘（水裏放一點鹽固色）。取出用冷水沖洗一下。

3.    豌豆放入破壁機中加牛奶或清水打成泥，我加入的是牛奶，牛奶一點點倒入，根據幹稀一點點調整。

4.    原本打完泥，應另起鍋放入黃油、淡奶油和糖再翻炒一下，直至粘稠糊狀。
      當我打完泥品嚐一下，清香絲滑，完全達到豌豆泥的口感，於是果斷刪除後面的操作，添加了一點點糖（本人不喜甜）、一點點鹽、一勺多奶粉調味，完美結束。
      少了一道工序，成就懶人版豌豆泥。
      

5.    豌豆泥上倒了一些牛奶，想學別人拉個花，可惜不會，就當調個色，弄點圖案啦。

6.    在另一份豌豆泥上放了一些黑芝麻，別説口感相當不錯👍。

小貼士

1、2斤帶皮豌豆，剝皮後沒有稱重量，所以其它配料都是根據個人口味添加。
2、省略了一道工序，變得簡單化了。
3、可以在打泥時，根據個人口味加入喜歡的調味品。（黃油和奶油我都不喜歡，所以沒有加入，保留豌豆純正的清香口味）
4、本人覺得放入一點點鹽可以提升口感。（適合不喜歡太甜膩的人）