懶人版烤羊肉串（微波爐+一個鍋，五分鐘搞定）

之前都是用空氣炸鍋代替烤箱做的，一般一面15分鐘翻面再7分鐘比較費時間，現在摸索出用微波爐+鍋的方法大大縮短了時間，味道反而更好了

用料  

懶人版烤羊肉串（微波爐+一個鍋，五分鐘搞定）的做法  

1. 食材就是羊肉串，我用的是東來順的羊肉串，這個羊肉串是沒有調味過的。調料看自己喜好，我一般就是椒鹽孜然和辣椒粉，

2. 羊肉串放微波爐里加熱，解凍過的羊肉串只要加熱一分鐘，未解凍的兩分半，微波爐加熱過可以把羊肉串裏的血水弄出來羶味會少很多

3. 拿個鍋子不用放油開火熱下直接放入羊肉串再調小火煎

4. 開始撒調料，我的順序一般是椒鹽孜然再辣椒粉，孜然可以多放點

5. 翻面煎

6. 繼續撒調料

7. 煎的過程羊肉串的油也會出來，可以拿鍋子搖下讓羊肉串受熱均勻

8. 出鍋可以再撒點調料增味，完成。

小貼士

用鍋煎的時候一定要開小火，因為羊肉煎起來很容易熟過頭會焦。在鍋上撒調料也要動作快些。