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試着復刻了一下湖南特別好吃的一道菜辣得過癮!
黑豆豉切成小粒(不要切太碎)
煎雞蛋切成小塊,小米辣和蒜切碎,葱姜切絲,螺絲辣椒切絲。
熱油爆香豆豉
加入葱薑蒜小米辣炒香
加入螺絲椒
加入煎蛋和炒料A快速翻炒出鍋
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