蜜汁排骨by空氣炸鍋

簡單快手～
適合懶人～

用料  

蜜汁排骨by空氣炸鍋的做法  

1. 用薑絲、蒜末、醬油、料酒、叉燒醬醃製排骨2小時，薑絲和蒜末的用量如圖。

2. 炸鍋鋪錫紙，然後把排骨放進錫紙上，儘量不要疊在一起，以防不熟，200度10分鐘，然後翻面，200度再烤8分鐘。

3. 適量蜂蜜加少許水，調出適合自己的甜度。

4. 在排骨上均勻塗抹蜂蜜水，然後再烤2分鐘。

5. 成品～好好吃😋
   如果不怕洗炸鍋，可以不鋪錫紙，那樣排骨就會更加幹身，吃起來就像外面買的燒臘……
   但是我比較懶，都是鋪層錫紙在炸鍋底，然後直接把裝着排骨的錫紙拿出來，放在碟子上吃……
   這樣炸鍋和碟子都不用洗了☺️