巨簡單的醬香餅，不用和麪手不沾面，10分鐘做一摞，味道絕絕子

醬香餅大家都不陌生吧，大餅表面刷着偏紅色的醬料，搭配白芝麻和香葱碎，光看顏色就讓人食慾大開，醬香餅是微微的辣味中帶一點微甜，屬於那種刺激味蕾的主食，也就是越吃越停不下來的感覺，其實這個醬做起來特別簡單，幾種家常的調料就能搞定，有了醬，還愁餅麼，隨意什麼餅都可以，買的大餅或者自制烙餅，我家裏剛好有手抓餅，今天就做手抓餅版的醬香餅，吃起來是酥酥的口感，搭配這個醬一樣是好吃地停不下來，平時可以做一些醬備着，只要熱了餅，刷上醬，再撒了白芝麻和香葱碎就可以開飯了，前後不到十分鐘，太簡單了，天冷了，想吃醬香餅再也不用冒着寒風出去買了，自己在家做一樣好吃。

用料  

巨簡單的醬香餅，不用和麪手不沾面，10分鐘做一摞，味道絕絕子的做法  

1. 先來做準備工作，準備手抓餅，各種調料，香葱切碎，大蒜切成末
   

2. 起鍋熱油，倒入蒜末炒香，加入郫縣豆瓣醬和味極鮮醬油
   

3. 加入五香粉，白糖快速炒勻，倒入調好的水澱粉，醬料開始變得濃稠沸騰，關火，加入白芝麻炒勻，醬就炒好了
   

4. 不粘鍋不用刷油，手抓餅無需解凍，直接放入鍋中，小火煎至底面出現焦黃
   

5. 翻面，兩面都有焦黃的部分就熟了

6. 煎熟的手抓餅表面塗滿醬料，撒白芝麻和香葱碎就可以開動啦～

7. 好好吃～