口蘑炒芹菜

在飯店點過一次口蘑芹菜，覺得很好吃，回家復刻下。芹菜含有豐富的高蛋白和膳食纖維。口蘑是低脂肪食品，提高免疫力。

用料  

口蘑炒芹菜的做法  

1. 口蘑洗乾淨，切成片。

2. 鍋中燒水，水開後，放入切好的口蘑，煮熟，撈出瀝乾水份備用。

3. 芹菜、裏脊肉都切絲，葱薑蒜切碎，小米椒切段（不吃辣的可以不放）

4. 鍋中放油，放入葱薑蒜爆香。

5. 放入裏脊肉，翻炒。

6. 炒至變色後，放入少量的生抽，翻炒。

7. 倒入切好的芹菜，繼續翻炒。

8. 芹菜八九成熟的時候，倒入之前的口蘑。

9. 倒入生抽、鹽、雞汁，繼續翻炒均勻。

10. 最後放入小米椒，出鍋裝盤。

11. 成品圖。