可樂鴨肉，很好的飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜
用料
| 鴨肉 | 只 |
| 可樂 | 瓶 |
| 葱 | 根 |
| 大料 | |
| 花椒 |
可樂鴨肉的做法
將鴨肉“肢解”，放少許鹽、生抽醃製2小時
將醃製好的鴨肉汆水撈出備用
涼鍋涼油放入薑片、小葱段、和花椒、大料炒香後倒入鴨肉翻炒，均勻後倒入可樂（剛好末過就行），再倒入適量生抽和鹽（根據口味調節），大火燒開，小火慢燉，直至湯汁濃稠。
起鍋，開飯嘍！！！注：喜歡吃辣的朋友也可以在炒香環節放入切碎的幹辣椒
小貼士
鴨肉油較多，炒時少放油
可樂鴨肉
家常菜
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