#中餐廳# 菜譜分享:來自店長黃曉明的祕製紅燒肉“明明白白我的肉”,肥而不膩入口即化,肉食愛好者別錯過哦!
用料
豬肉塊 | 500克 |
食用油 | 適量克 |
料酒 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
醬油 | 2大勺 |
香葉 | 2-3片 |
八角 | 1-2個 |
《中餐廳4》—明明白白我的肉的做法
準備工作:豬五花肉切塊洗淨
步驟一、豬肉塊下鍋油炸
步驟二、三禾黑白雙嬌系列炒鍋中,炸至金黃撈出
步驟三、加入料酒、老抽、醬油、香葉、八角和冰糖
步驟四、大火收汁
步驟五、撈出紅燒肉裝盤
色香味俱全的明明白白我的肉就完成啦~
小貼士
三禾是湖南衞視《中餐廳》連續四季官方合作鍋具品牌,
三禾黑白雙嬌系列鍋具是三禾國潮文化的代表,
也是中餐廳明星合夥人林述魏、張亮、劉宇寧、趙麗穎同款鍋哦~