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《中餐廳4》—明明白白我的肉

家常菜 閲讀(1.98W)
《中餐廳4》—明明白白我的肉的做法圖解 做法步驟

#中餐廳# 菜譜分享:來自店長黃曉明的祕製紅燒肉“明明白白我的肉”,肥而不膩入口即化,肉食愛好者別錯過哦!

用料  

豬肉塊 500克
食用油 適量克
1勺
老抽 1勺
醬油 2大勺
香葉 2-3片
八角 1-2個

《中餐廳4》—明明白白我的肉的做法  

  1. 準備工作:豬五花肉切塊洗淨

    《中餐廳4》—明明白白我的肉的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 步驟一、豬肉塊下鍋油炸

    《中餐廳4》—明明白白我的肉的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 步驟二、三禾黑白雙嬌系列炒鍋中,炸至金黃撈出

    《中餐廳4》—明明白白我的肉的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 步驟三、加入料酒、老抽、醬油、香葉、八角和冰糖

    《中餐廳4》—明明白白我的肉的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 步驟四、大火收汁

    《中餐廳4》—明明白白我的肉的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 步驟五、撈出紅燒肉裝盤

    《中餐廳4》—明明白白我的肉的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 色香味俱全的明明白白我的肉就完成啦~

    《中餐廳4》—明明白白我的肉的做法圖解 做法步驟 第8張

小貼士

三禾是湖南衞視《中餐廳》連續四季官方合作鍋具品牌,
三禾黑白雙嬌系列鍋具是三禾國潮文化的代表,
也是中餐廳明星合夥人林述魏、張亮、劉宇寧、趙麗穎同款鍋哦~