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週末廚房
用料
温小G的青椒卷的做法
尖椒洗淨去籽
剁段裝盤
蝦米洗淨爆香,香菇豬肉蝦米剁碎,加鹽,芝麻油
將調味好的餡塞進青椒卷中,裝盤蒸熟
將蒸好的青椒卷拿出,在鍋中放入植物油,醬油,糖,葱,將蒸盤中的湯汁倒入,滾燙後進入青椒卷中,色香味俱全
小貼士
青椒籽一定要去掉,否則很辣很辣很辣餡調好鹹淡,才能保證青椒卷餡的鮮甜可口最後淋上去的湯汁可以自由搭配,番茄濃湯也可以
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