用料
| 白菜 | 半顆 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 油 | 適量 |
| 醋 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老乾媽 | 2小勺 |
| 白糖 | 1小勺 |
白菜幫斜切片，洗淨，濾水
拍蒜，起油鍋，小火炸香
放入白菜，炒至白菜變軟
放2勺醋，2勺生抽，2小勺老乾媽，1小勺白糖，炒勻起鍋
小貼士
全程不防水，最好用白菜幫子
醋溜白菜(酸辣白菜)
家常菜
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