炒芥菜苗🥬

日常炒青菜。芥菜苗炒出來會有些苦。

用料  

炒芥菜苗🥬的做法  

1. 菜洗兩遍，切段，把菜幫和菜葉分開。

2. 切好香葱、姜丁、蒜丁備用。

3. 油加至中等熱度（太沸菜葉容易變黃）。先放姜蒜，爆香。再放香葱、菜幫、鹽。最後放菜葉。

4. 翻炒。

5. 上桌。