用料
| 豆芽 | 把 |
| 青椒 | 個 |
| 鹽 | 克 |
| 油 | 克 |
| 乾紅辣椒 | 個 |
| 大蒜 | 瓣 |
| 白醋 | 滴 |
| 蠔油 | 勺 |
青椒豆芽菜的做法
乾紅辣椒切沫，蒜切沫準備好待用
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青椒把中間的筋切掉，青椒切斷
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豆芽菜焯水撈出，瀝出水分，起鍋燒油放入準備好的乾紅辣椒丁，和蒜沫，倒入豆芽菜青椒段，加入鹽翻炒，蠔油提鮮
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臨出鍋倒入白醋翻炒均勻
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青椒豆芽菜
家常菜
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