黃瓜炒豆乾

雖然圖裏有葱，但是是我炒好快裝盤的時候，我媽非拿過來讓我加的，所以菜譜裏不會寫葱。

用料  

黃瓜炒豆乾的做法  

1. 洗黃瓜和豆乾。把黃瓜和豆乾切成條，裝在一個盤子裏。
   洗青椒，切成絲，單獨裝在小碗裏。

2. 開火，倒油燒熱（不要燒熱太久，不然待會下東西油會濺出來，很危險QAQ。燒幾秒鐘即可）
   下一點剁椒醬，翻炒幾下。再下青椒，翻炒出辣味。

3. 倒入豆乾和黃瓜，小火炒熟，過程中加一點生抽，加適量鹽。鹽寧少勿多，一點點給。感覺快糊的時候，可以加一點水。
   炒好，裝盤。