用料
| 土豆 | 1個大隻的 |
| 蒜薹 | 200～300g自己把握 |
| 調料 葱、蒜、乾紅辣椒 蠔油 雞精 醋 鹽 醬油 | |
| 過程圖片找不到了 |
蒜薹土豆片的做法
土豆去皮切片 蒜薹清理乾淨 切好
![蒜薹土豆片的做法步驟圖，蒜薹土豆片怎麼做好吃 第2張]( "蒜薹土豆片的做法步驟圖，蒜薹土豆片怎麼做好吃 第2張")
土豆下油鍋炸熟
![蒜薹土豆片的做法步驟圖，蒜薹土豆片怎麼做好吃 第3張]( "蒜薹土豆片的做法步驟圖，蒜薹土豆片怎麼做好吃 第3張")
鍋裏留一點油 下葱花蒜末 幹辣椒 花椒麪 爆個鍋 然後放蒜薹吧 翻炒均勻 加點蠔油 炒到蒜薹變軟之後 加醬油 和鹽 之後把土豆片放裏面 跟蒜薹攪拌好 最後噴點醋 加點雞精
出鍋 這一道簡單又好吃的蒜薹土豆片就完成了![蒜薹土豆片的做法步驟圖，蒜薹土豆片怎麼做好吃 第4張]( "蒜薹土豆片的做法步驟圖，蒜薹土豆片怎麼做好吃 第4張")
小貼士
蒜薹有點不好變軟 可以稍加點水
蒜薹土豆片
家常菜
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