蘋果紅燒排骨（孩子最愛）

我家閨女最愛的肉菜，冷了也很好吃，還可以帶着去野餐哦。

用料  

蘋果紅燒排骨（孩子最愛）的做法  

1. 排骨冷水下鍋煮沸出泡沫，冷水洗乾淨泡沫，濾幹一點。

2. 少油燒熱，姜蒜下鍋放入排骨翻炒一下，加入1個八角2片香葉，有草果可以放一個（沒有也不影響）加水比排骨再高一點的水位，中火慢慢煮。

3. 煮快乾，加入第二次同等的水。一個大蘋果去皮去籽，切成8塊。煮沸後加入蘋果塊，一小片檸檬，加入8到10顆冰糖，加入醬油提色。小火煮到收汁。起鍋裝盤

4. 提前挑出調料帶去野餐。

小貼士

不用再放鹽！！！