大家期待已久的豬軟骨雞腳湯教程終於來了圖片將豬軟骨、雞爪、白蘿蔔、胡蘿蔔等食材一起燉制,湯色奶白濃郁,雞腳入口即化,鮮香入味,也可以像節目裏那樣做火鍋湯底涮菜吃哦。
用料
豬軟骨 | 500g |
雞爪 | 400g |
胡蘿蔔 | 1根 |
白蘿蔔 | 1根 |
生薑 | 4片 |
白胡椒粉 | 少許 |
鹽 | 適量 |
《嚮往的生活》同款豬軟骨雞腳湯,夏日養生首選的做法
食材準備好;
白蘿蔔切塊,胡蘿蔔切片;
雞爪剪去指甲焯水,撈出備用;
豬軟骨焯水撈出備用;另起鍋放入開水,放入焯好水的豬軟骨、生薑、白胡椒粉、白蘿蔔、胡蘿蔔,燉半個小時
半個小時後,放入焯好水的雞爪,繼續燉煮半個小時
出鍋時可依據個人口味放適量鹽調味