咕嚕咕嚕,新鮮的蔬菜、鮮滑的丸子沾上香淳的醬料,送入你的口中,又麻又辣又燙,這才是麻辣燙的味道!
用料
菜花 | 50克 |
粉絲 | 20克 |
油麥菜 | 200克 |
蒜 | 5克 |
紅薯 | 50克 |
金針菇 | 1把 |
茼蒿 | 1把 |
各種丸子 | 適量 |
濃湯寶 | 1個 |
火鍋底料 | 適量 |
老乾媽 | 1勺 |
祁縣豆瓣 | 2勺 |
芝麻醬 | 適量 |
你吃你的關東煮,我吃我的麻辣燙。的做法
鍋中倒入清水,放入一個濃湯寶,攪均。
放入各種喜歡的海鮮丸子。
丸子撈出,放入蔬菜煮熟撈出。
粉絲煮熟撈到一個大碗裏。
放上祝好的丸子、蔬菜
鍋中倒油,放入蒜末炒香
加入火鍋底料、祁縣豆瓣兩勺、一勺老乾媽
炒好的醬料放入煮好的蔬菜中。
芝麻醬和水攪開,拌入碗中。