用料
| 萵筍1根 | 橙汁1瓶 紅椒絲 |
橙汁青筍的做法
將青筍去皮，用削皮刀削成長條薄片待用
2. 將削好的青筍條放入冰水內，使其變得爽脆待用
3. 將泡過冰水的青筍條漓幹水份放入碗內倒入準備好的橙汁即可
4. 可以點綴紅椒絲做為裝飾
橙汁青筍
菜譜
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